2023年上海國際酒店用品博覽會（HOTELEX Shanghai）于3月28日至31日在上海浦東新國際博覽中心盛大舉行。作為酒店餐飲及高端食品飲料領域的年度風向標，本屆博覽會不僅匯聚了全球前沿的產品與技術，更以其全面升級、智慧高效的會展服務，為行業呈現了一場專業化、國際化與體驗感并重的頂級盛會。

一、數字化賦能，打造智慧會展新體驗
本屆HOTELEX在服務上的一大亮點是深度擁抱數字化。主辦方全面優化了官方小程序及線上平臺，實現了從展前預約登記、信息查詢、行程規劃，到展中人流引導、實時互動、商務洽談，乃至展后報告獲取、數據追蹤的全流程線上服務閉環。觀眾通過一部手機即可輕松完成注冊、獲取電子胸卡、精準導航至目標展位，大大提升了觀展效率和體驗。基于大數據分析的人群熱力圖、展商智能匹配推薦等功能，為專業買家與參展商創造了更精準高效的連接場景。

二、專業服務精細化，保障展會高效運行
面對超大規模的國際性展會，精細化的現場運營服務是基石。主辦方在傳統的觀眾接待、展商服務、物流協調、安保清潔等方面，均制定了詳盡預案并配備了充足的專業團隊。特別值得稱道的是，本屆展會設立了多個功能明晰的服務中心，如“國際買家服務中心”、“媒體服務中心”、“知識產權咨詢站”等，提供多語種、專業化的針對性服務，有效解決了不同參與群體的個性化需求。場館內標識清晰、動線合理，加之高頻次的接駁巴士和餐飲休息區的合理布局，確保了數十萬觀眾在四天展期內的有序流動與舒適體驗。

三、配套活動多元化，構建產業生態大平臺
博覽會不僅是產品的展示窗口，更是思想碰撞與行業交流的平臺。HOTELEX 2023同期舉辦了數十場高質量的專業論壇、賽事及演示活動，如“中國酒店業論壇”、“世界咖啡師大賽中國區選拔賽”、“國際潮流飲品創新制作大賽”等。這些活動由主辦方精心策劃與組織，提供了頂級的舞臺、專業的設備和完善的流程服務，吸引了全球頂尖從業者參與，極大地豐富了展會的內涵，使其成為一個集“展、會、賽”于一體的行業生態盛會，為參與者提供了遠超產品采購的深層價值。

四、綠色理念貫穿始終，踐行可持續發展承諾
響應國家“雙碳”目標，本屆博覽會在服務細節中處處體現綠色環保理念。大力推行“無紙化”辦公與服務，鼓勵電子資料下載；在搭建環節倡導使用環保可回收材料；現場垃圾分類管理嚴格；并通過電子會刊、線上簽約等方式，減少資源消耗。這些舉措不僅降低了展會本身的碳足跡，也向整個酒店餐飲產業鏈傳遞了可持續發展的強烈信號，引領行業向更綠色、更健康的方向轉型。

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2023上海國際酒店用品博覽會的成功舉辦，不僅在于其龐大的規模與前沿的展品，更在于其背后以“專業、智慧、人性化、綠色”為核心的卓越會展服務體系。它通過科技賦能提升效率，通過精細管理保障品質，通過豐富活動延伸價值，通過綠色實踐引領為全球酒店餐飲業者搭建了一個無可替代的交流、貿易與創新平臺，再次鞏固了其作為亞洲行業旗艦展的領先地位，也為后疫情時代會展服務的創新與升級樹立了新的標桿。